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1 件中、 1 件目
体と心をいたわる薬膳みそ汁
貸出可
石澤 清美/著 -- Gakken -- 2025.12 -- 596.21
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
健康づくり情報
596.2/2025/
00015065477
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
体と心をいたわる薬膳みそ汁 ,
書名ヨミ
カラダ ト ココロ オ イタワル ヤクゼン ミソシル
著者
石澤 清美
/著
著者名ヨミ
イシザワ,キヨミ
出版者
Gakken
出版年
2025.12
ページ数, 大きさ
127p, 21cm
NDC10版
596.21
一般件名
味噌汁
,
薬膳
ISBN
978-4-05-802591-8
著者紹介
国際中医師、国際中医薬膳師、国際薬膳茶師、ハーバルセラピスト。料理研究家。著書に「60歳からの「老けない人」の漢方ごはん」など。
内容紹介
日本の食卓に欠かせないみそ汁に薬膳の知恵を加えて、体と心をいたわってくれる「薬膳みそ汁」を、7つの効能別に紹介。ご飯とのセットで簡単な献立、季節ごとにおすすめのみそ汁も提案する。
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