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ミニマル料理日々の宴 貸出中

稲田 俊輔／著 -- 柴田書店 -- 2025.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2025/ 00015064025 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル ミニマル料理日々の宴 ,
書名ヨミ ミニマル リョウリ ヒビ ノ ウタゲ
副書名 毎日の食卓を宴にしてしまうミニマルなごちそうレシピ77
著者 稲田 俊輔 ／著  
著者名ヨミ イナダ,シュンスケ
出版者 柴田書店
出版年 2025.12
ページ数, 大きさ 143p, 25cm
NDC１０版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-388-06402-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 鹿児島県生まれ。京都大学卒業。料理人、飲食店プロデューサー、文筆家。著書に「おいしいものでできている」「料理人という仕事」など。
内容紹介 ごはんの時間、それは一日のクライマックス。最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる「ミニマル料理」シリーズ第3弾。「きゅうりのサンドウィッチ」「肉汁封鎖ハンバーグ」など、“日々の宴”をテーマにしたレシピを紹介。

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