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江口和明のだけじゃないシフォン貸出中

江口和明／著 -- 主婦の友社 -- 2026.1 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2026/	00015088743	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	江口和明のだけじゃないシフォン ,
書名ヨミ	エグチカズアキノダケジャナイシフォン
副書名	17cmのシフォン型で作る極上シフォンケーキと、お菓子、パン
著者	江口和明／著
著者名ヨミ	エグチ,カズアキ
出版者	主婦の友社
出版年	2026.1
ページ数, 大きさ	127p, 26cm
NDC１０版	596.65
一般件名	菓子
ISBN	978-4-07-462730-1
著者紹介	パティスリー&カフェDEL'IMMOシェフパティシエ、ショコラティエ。「とんでもないお菓子作り」で料理レシピ本お菓子部門大賞受賞。
内容紹介	シフォンケーキ型で、シフォンじゃないお菓子も作ってみましょう! 定番シフォンケーキはもちろん、バナナケーキやガトーショコラ、ちぎりパンなど、17cmのシフォン型を使った、さまざまなお菓子やパンを紹介します。

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