志村 富男/著 -- 創森社 -- 2025.12 -- 625.61

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 625.6/2025/ 00015088826 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ブドウ新品種をひらく ,
書名ヨミ ブドウ シンヒンシュ オ ヒラク
副書名 育種・栽培・加工・販売の新展開
著者 志村 富男 /著  
著者名ヨミ シムラ,トミオ
出版者 創森社
出版年 2025.12
ページ数, 大きさ 161p, 21cm
NDC10版 625.61
一般件名 ぶどう(葡萄)
ISBN 978-4-88340-377-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 山梨県生まれ。ブドウ育種家。(株)志村葡萄研究所会長。科学技術庁長官賞(創意工夫功労者)受賞、山梨県政功績者受章。名誉農学博士。
内容紹介 シャインマスカット系の次世代品種育成の牽引車的な存在であるブドウ育種家が、これまでのブドウの新品種作出、栽培技術開発、ワイナリー指導などの取り組みを紹介しながら、ブドウ栽培の醍醐味と可能性を探る。
内容注記 内容:久住ワイナリー(大分県竹田市) p149~150.