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サカナ戦争 貸出可

濱田 武士／著 -- 家の光協会 -- 2026.1 -- 662.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 新着図書コーナー 662.1/2026/ 00015119597 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル サカナ戦争 ,
書名ヨミ サカナセンソウ
副書名 グローバル化する魚食と日本漁業の未来
著者 濱田 武士 ／著  
著者名ヨミ ハマダ,タケシ
出版者 家の光協会
出版年 2026.1
ページ数, 大きさ 219p, 19cm
NDC１０版 662.1
一般件名 水産業-日本 , 漁業政策 , 水産資源
ISBN 978-4-259-54791-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 大阪府出身。北海道大学大学院修了。北海学園大学経済学部教授。「魚と日本人」で水産ジャーナリストの会大賞、辻静雄食文化賞受賞。
内容紹介 スーパーから国産の「鮮魚」が姿を消し、かつて安価だった輸入海産物も円安と国際競争で高騰、水産加工場や漁船は外国人労働力頼り…。日本漁業衰退の真因に迫り、次世代の水産業をどう創造するかを考察する。

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