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オールド台中食べ歩き 貸出中

楊 双子／著 -- 日経ナショナルジオグラフィック -- 2026.2 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 新着図書コーナー 596.2/2026/ 00015130545 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル オールド台中食べ歩き ,
書名ヨミ オールド タイチュウ タベアルキ
副書名 歴史小説家が案内する老舗屋台の味
著者 楊 双子 ／著, 木内 貴子 ／訳  
著者名ヨミ ヨウ,フタゴ , キウチ,タカコ
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年 2026.2
ページ数, 大きさ 271p, 19cm
NDC１０版 596.22
一般件名 料理(中国) , 屋台(料理)
ISBN 978-4-86313-636-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 台中市烏日出身。小説家。サブカルチャーと大衆文学の研究家。「台湾漫遊鉄道のふたり」で日本翻訳大賞を受賞。
内容紹介 ソウルフードかんすい麵、強盗してでも食べたいおにぎり、チリソースを注入する焼き肉まん、屋台の定番パパイヤミルクとトースト…。台中で生まれ育った歴史小説家が、台中を代表する絶品屋台20軒を紹介する。MAP付き。

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