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13歳から考える畜産 貸出可

関根 佳恵／著 -- かもがわ出版 -- 2026.3 -- 640

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 640/2026/ 00015134562 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 13歳から考える畜産 ,
書名ヨミ ジュウサンサイ カラ カンガエル チクサン
副書名 小さな畜産からつくるサステナブルな未来
著者 関根 佳恵 ／著  
著者名ヨミ セキネ,カエ
出版者 かもがわ出版
出版年 2026.3
ページ数, 大きさ 159p, 21cm
NDC１０版 640
一般件名 畜産業
ISBN 978-4-7803-1407-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 愛知学院大学教授。専門は農業経済学、農と食の社会学、政治経済学。著書に「13歳からの食と農」など。
内容紹介 輸入飼料の価格高騰、人手不足、鳥インフルエンザなどの伝染病など、畜産はさまざまな課題に直面している。気候変動、アニマルウェルフェア、オーガニックなどのキーワードで、<持続可能な畜産>を探る。

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