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コクトーの食卓貸出可

レーモン・オリヴェ／著 -- 筑摩書房 -- 2026.3 -- 596.23

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	新着図書コーナー	文庫/23/5	00015140114	文庫	帯出可	在庫

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タイトル	コクトーの食卓 ,
書名ヨミ	コクトーノショクタク
叢書名	ちくま文庫
著者	レーモン・オリヴェ／著, 辻邦生／訳, ジャン・コクトー／絵
著者名ヨミ	オリヴェ,レイモン , ツジ,クニオ , コクトー,ジャン
出版者	筑摩書房
出版年	2026.3
ページ数, 大きさ	266p, 15cm
NDC１０版	596.23
一般件名	料理(西洋)-フランス
ISBN	978-4-480-44087-7
注記	原タイトル:Recettes pour un ami
内容紹介	スープから前菜、デザート、カクテルまで。パリ最古級にして世界最高峰のレストランのシェフ・オリヴェが、詩人コクトーのために書いた伝説の55皿の料理レシピ。コクトーの絵とともにおいしさを作る調理法の詳細を記述する。

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