資料詳細

アズキの起源貸出可

内藤健／著 -- 東京書籍 -- 2026.3 -- 616.7

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	616.7/2026/	00015147234	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	アズキの起源 ,
書名ヨミ	アズキノキゲン
著者	内藤健／著
著者名ヨミ	ナイトウ,ケン
出版者	東京書籍
出版年	2026.3
ページ数, 大きさ	223p, 19cm
NDC１０版	616.7
一般件名	あずき , ゲノム
ISBN	978-4-487-81888-4
著者紹介	滋賀県出身。京都大学大学院農学研究科修了。博士(農学)。農研機構遺伝資源研究センター上級研究員。アズキの研究者。東京大学の客員教授として教育にも従事。
内容紹介	赤いアズキはいつどこで生まれた? アズキとの出会いから、ゲノムを読み、考古学界隈に巻き込まれた挙句に、アズキの起源がどこかという問題に決着を付けるまでを、ユーモラスに綴った科学ノンフィクション。

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