所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	616/2026/	00015165632	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	日本の米大百科 2,
書名ヨミ	ニホン ノ コメ ダイヒャッカ
副書名	47都道府県の米づくり
各巻書名	米と環境
著者	大坪 研一 ／監修, 小泉 光久 ／指導
著者名ヨミ	オオツボ,ケンイチ , コイズミ,ミツヒサ
出版者	小峰書店
出版年	2026.4
ページ数, 大きさ	48p, 29cm
NDC１０版	616.2
一般件名	稲 , 米
ISBN	978-4-338-37802-4
児童内容紹介	みなさんは「米」を毎日どのくらい食べていますか?寒い気候とたたかいながら稲作(いなさく)を広げて米どころになった北海道、日本全体の4分の1の米を生産している東北地方、広い関東平野と豊富な水資源をいかして早場米などにも取り組んでいる関東地方の米づくりについて、写真や図を用いてわかりやすく説明します。
内容紹介	日本の主食である米について、歴史、生産、流通、食べ方、加工など、あらゆる方向から紹介。2は、北海道・東北・関東地方の気候・地形の特徴、主な品種と米づくりのくふうを写真や図で解説。コピーして使うワークシート付き。

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目次

はじめに

■北海道地方の米づくり

  北海道

  インタビュー 北海道の米農家 伝え残していくこと、挑戦していくこと タカシマファーム 高嶋良平さん

■東北地方の米づくり

  青森県

  岩手県

  宮城県

  秋田県

  山形県

  福島県

  インタビュー 宮城県の米農家 地域の田んぼと人を守る米づくり アグリードなるせ 高橋壯年さん

■関東地方の米づくり

  茨城県

  栃木県

  群馬県

  埼玉県

  千葉県

  東京都

  神奈川県

  インタビュー 茨城県の米農家 茨城県の米づくりを支えたい KファームNAITO 内藤貴通さん

  !調べてみよう 「米」を基準にできた単位

全巻さくいん

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