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豆腐でつくる米粉パン貸出可

沼津りえ／著 -- ナツメ社 -- 2026.6 -- 596.63

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	新着図書コーナー	596.6/2026/	00015168313	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	豆腐でつくる米粉パン ,
書名ヨミ	トウフデツクルコメコパン
副書名	とびきり簡単!もっちりふわふわ
著者	沼津りえ／著
著者名ヨミ	ヌマズ,リエ
出版者	ナツメ社
出版年	2026.6
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.63
一般件名	パン , 米粉 , 豆腐
ISBN	978-4-8163-7877-5
著者紹介	管理栄養士、調理師。料理教室「COOK会」主宰。新聞・雑誌・テレビなどメディアでも活動。著書に「55分で焼きたてパン」「米粉があれば!パンもおかずもおやつも極上」など。
内容紹介	生地作りから完成まで10分! オオバコ粉を使わず、豆腐とベーキングパウダーで作る、もっちりふわふわの米粉パンを紹介。電子レンジとフライパンを使った、54レシピを収録する。

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