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お客が殺到する飲食店の始め方と運営 '26～'27年版 貸出可

入江 直之／著 -- 成美堂出版 -- 2026.7 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 仕事と暮らし 673.9/2026/ 00015178999 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル お客が殺到する飲食店の始め方と運営 '26～'27年版,
書名ヨミ オキャク ガ サットウ スル インショクテン ノ ハジメカタ ト ウンエイ
副書名 実力派コンサルタントが成功のコツを詳解!
著者 入江 直之 ／著  
著者名ヨミ イリエ,ナオユキ
出版者 成美堂出版
出版年 2026.7
ページ数, 大きさ 255p, 22cm
NDC１０版 673.97
一般件名 飲食店
ISBN 978-4-415-33698-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
著者紹介 店舗プロデュース会社の営業部門、不動産会社、店舗デザイン会社などを経て独立。商工会議所・商工会の指導員。日本フードサービス学会会員。株式会社イートワークス代表取締役。
内容紹介 店舗物件の探し方・選び方から、使いやすい店舗設計、スタッフ育成、プロモーションまで、飲食店開業・運営のポイントと成功のコツを解説。事業計画書などの見本、開業スケジュール表・運営チェックリスト付き。

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