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カフェオレボウル 貸出可

山本 ゆりこ／著 -- 六耀社 -- 2005.3 -- 751.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 751.3/2005/ 00011464567 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル カフェオレボウル ,
書名ヨミ カフェオレ　ボウル
著者 山本 ゆりこ ／著  
著者名ヨミ ヤマモト,ユリコ
出版者 六耀社
出版年 2005.3
ページ数, 大きさ 117p, 21cm
NDC１０版 751.3
NDC８版 751.3
一般件名 陶磁器-フランス , 食器
著者紹介 日本女子大学家政学部食物学科卒業。菓子・料理研究家。フランスと日本を行き来しながら、執筆活動や企業アドバイザーとして活躍中。著書に「パリのカフェとサロン・ド・テ」など。
内容紹介 知っていますか? フランスでカフェオレを飲むために生まれた器のこと-。著者のカフェオレボウルコレクションを紹介。地方のボウルとスペシャリテ、ボウルの窯元についてなど、ボウルの世界を書き綴る。

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