資料詳細

レタスの絵本貸出可

つかだもとひさ／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2005.2 -- 626.56

所蔵

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タイトル	レタスの絵本 ,
書名ヨミ	レタス　ノ　エホン
叢書名	そだててあそぼう
著者	つかだもとひさ／へん, つかもとやすし／え
著者名ヨミ	ツカダ,モトヒサ , ツカモト,ヤスシ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2005.2
ページ数, 大きさ	36p, 27cm
NDC１０版	626.56
NDC８版	626.56
一般件名	レタス
著者紹介	1945年長野県生まれ。東京教育大学大学院農学研究科修士課程卒業。長野県野菜花き試験場長。専門は野菜の遺伝資源、育種、生産のシステム化など。著書に「キャベツの本」ほか。
児童内容紹介	レタスは地中海沿岸から中近東にかけて自生していた植物で、紀元前には、薬用植物としても利用されていました。ヨーロッパから中国に伝わったレタスが、中国から日本に渡来したのは平安時代といわれています。レタスはキク科の植物で、種類も多く日本にもレタスの近縁野生種が自生しており、花は午前中の早い時間に咲きます。
内容紹介	生野菜としてサラダなどに欠かせないレタスは、実はキクの仲間。観察のポイント、失敗しない作り方・育て方、楽しい食べ方、歴史や文化などを学ぶ一冊。