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自家製がうまい 貸出可

手づくり倶楽部／編 -- 池田書店 -- 2005.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2005/ 00011437217 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 自家製がうまい ,
書名ヨミ ジカセイ　ガ　ウマイ
副書名 とっておきの休日
著者 手づくり倶楽部 ／編  
著者名ヨミ テズクリ クラブ
出版者 池田書店
出版年 2005.3
ページ数, 大きさ 143p, 24cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , 食品保存法
内容紹介 干物、すり身、ハム、燻製、味噌、そば、キムチなど、自家製手づくり食品のつくり方を紹介する。早見欄で材料と道具がひと目でわかり、親切なプロセス写真でつくり方を確認できる。だから、はじめてでもかんたん!

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