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ダッチオーブン料理と燻製 貸出可

-- JTBパブリッシング -- 2005.4 -- 596.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.4/2005/ 00011425493 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ダッチオーブン料理と燻製 ,
書名ヨミ ダッチ　オーブン　リョウリ　ト　クンセイ
副書名 基礎から応用まで
叢書名 るるぶＤｏ！
出版者 JTBパブリッシング
出版年 2005.4
ページ数, 大きさ 191p, 21cm
NDC１０版 596.4
NDC８版 596.4
一般件名 料理 , 燻製
内容紹介 ダッチオーブンを使うとアウトドアでの楽しみが倍増! 焼く・炊く・煮る・蒸す・揚げる・燻すの6種類の料理法が自由自在なダッチオーブンのレシピを、豊富な写真で紹介。アウトドア料理のマナーや注意事項などの便利帳付き。

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