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「肉」「魚」がよくわかる絵事典
貸出可
渡辺 満利子/監修 -- PHP研究所 -- 2005.5 -- 648.2
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子ども室
648/2005/
00010149805
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
「肉」「魚」がよくわかる絵事典 ,
書名ヨミ
ニク サカナ ガ ヨク ワカル エジテン
副書名
わたしたちの食と安全を考える
著者
渡辺 満利子
/監修
著者名ヨミ
ワタナベ,マリコ
出版者
PHP研究所
出版年
2005.5
ページ数, 大きさ
80p, 29cm
NDC10版
648.2
NDC8版
648.2
一般件名
肉・肉製品
,
魚類
児童内容紹介
ステーキ、ハンバーグ、フライドチキン、おすし、おさしみ、焼き魚・・・。どの動物、どの魚の、どの部分から作られているかわかりますか? 私たちがよく食べる肉や魚がお店にならぶまでの様子、肉や魚の種類や栄養、料理のしかたなどを たくさんのイラストでわかりやすくしょうかいする絵事典です。
内容紹介
私たちの食生活に欠かせない肉や魚。「このお刺身は何の魚のどの部分?」「この鶏肉が食卓に届くまでには、どんな道程があったのかな?」など、肉や魚の種類や部位、栄養、料理などの様々な疑問にわかりやすく答える絵事典。
内容注記
文献:p80
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