資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

はじめての洋食 貸出可

浅田 峰子／著 -- グラフ社 -- 2005.6 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2005/ 00011457181 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル はじめての洋食 ,
書名ヨミ ハジメテ　ノ　ヨウショク
副書名 コロッケ、オムレツが上手に作れます
著者 浅田 峰子 ／著  
著者名ヨミ アサダ,ミネコ
出版者 グラフ社
出版年 2005.6
ページ数, 大きさ 144p, 27cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)
注記 1991年刊の再刊, １９９１年刊の再刊
著者紹介 料理作家として40年の経験を持つ。多数の著書のほか、食品会社の商品開発なども手がける。浅田クッキングサロンでは和、洋、中のすべてにわたって指導している。
内容紹介 ポテトコロッケ、オムライス、ドライカレー、マカロニグラタンなど、みんなが大好きな洋食のレシピを紹介。作り方の詳しいプロセスをすべてカラー写真で掲載。各料理にまつわるエピソードも収録。

ページの先頭へ