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俺たちのマグロ 貸出可

斎藤 健次／著 -- 小学館 -- 2005.7 -- 664.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 664.6/2005/ 00011463171 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 俺たちのマグロ ,
書名ヨミ オレタチ　ノ　マグロ
著者 斎藤 健次 ／著  
著者名ヨミ サイトウ,ケンジ
出版者 小学館
出版年 2005.7
ページ数, 大きさ 280p, 19cm
NDC１０版 664.63
NDC８版 664.63
一般件名 まぐろ(鮪) , まぐろ漁業
著者紹介 1947年東京生まれ。都立桜水商高卒業。編集プロダクション等を経てフリーライターへ。マグロ漁船航海を経験。現在、マグロ料理店経営。「まぐろ土佐船」で小学館ノンフィクション大賞受賞。
内容紹介 このままではマグロが危ない! マグロ漁船員歴7年、マグロ料理屋20年の体験から、「マグロ食いのマグロ知らず」の日本人に訴えるノンフィクション。マグロ漁業とその危機的状況を、港や卸売市場からレポートする。

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