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だれにもわかる食育のテーマ５０ 貸出可

服部 津貴子／著 -- 学事出版 -- 2005.8 -- 374.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 374.9/2007/ 00012991485 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル だれにもわかる食育のテーマ５０ ,
書名ヨミ ダレニモ　ワカル　ショクイク　ノ　テーマ　ゴジュウ
著者 服部 津貴子 ／著  
著者名ヨミ ハットリ,ツキコ
出版者 学事出版
出版年 2005.8
ページ数, 大きさ 127p, 21cm
NDC１０版 374.97
NDC８版 374.97
一般件名 食育
注記 おすすめレシピつき, おすすめレシピつき
著者紹介 フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園理事。
内容紹介 子どもたちは、自分が食べている食べ物を、だれが、どこで、どんなふうにつくられたか知っているでしょうか。食育の担い手となる保護者、教師等に参考になるように、「食育」の基本的な知識や考え方を50のテーマで紹介。

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