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シンガポール美的亜細亜食堂（ダイニング） 貸出可

有本 香／著 -- 小学館 -- 2005.7 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/2005/ 00011471141 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル シンガポール美的亜細亜食堂（ダイニング） ,
書名ヨミ シンガポール　ビテキ　アジア　ダイニング
著者 有本 香 ／著  
著者名ヨミ アリモト,カオリ
出版者 小学館
出版年 2005.7
ページ数, 大きさ 159p, 21cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(シンガポール)
著者紹介 旅行雑誌編集長を経て、企画会社「ウィンウィン」を設立。旅や食に関する雑誌、書籍を中心に活動中。著書に「中国茶香りの万華鏡」「中国茶・台湾茶」など。
内容紹介 海南鶏飯、肉骨茶、ヨントーフー、チリクラブ、ラクサ…。中華、マレー、インドの味が「ミングル」した国で新しいアジア食体験が出来る80軒100皿。シンガポール式「1日5食」の美食ガイド。データ:2005年5月現在。

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