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豆乳おいしいレシピ 貸出可

千葉 真知子／著 -- 東洋経済新報社 -- 2005.7 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2005/ 00011477437 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 豆乳おいしいレシピ ,
書名ヨミ トウニュウ　オイシイ　レシピ
並列タイトル Soy milk cooking
副書名 大豆の健康成分まるごと。キレイになれる簡単レシピ
著者 千葉 真知子 ／著  
著者名ヨミ チバ,マチコ
出版者 東洋経済新報社
出版年 2005.7
ページ数, 大きさ 95p, 23cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , 豆乳
注記 欧文タイトル：Ｓｏｙ　ｍｉｌｋ　ｃｏｏｋｉｎｇ
著者紹介 調理研究家、クッキングアーティスト。開発したレンジ用調理鍋「クック膳」で03年経済産業省大賞を受賞。千葉真知子クッキングスタジオ主宰。著書に「完全自炊主義」など。
内容紹介 人気の豆乳を使って、シンプルなオードブルから、ご飯・めん、野菜・豆、カロリーダウンもできる魚介・肉のおかず、そしてナチュラルな甘さが生きるドリンク&デザートまで作れます。体にやさしい豆乳のレシピ集。

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