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全粒粉、黒糖、てんさい糖、きび砂糖を使ったナチュラルなお菓子 貸出可

信太 康代／著 -- 雄鷄社 -- 2005.8 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2005/ 00011481090 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
一般 子育て情報 596.6/2007/ 00012989281 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 全粒粉、黒糖、てんさい糖、きび砂糖を使ったナチュラルなお菓子 ,
書名ヨミ ゼンリュウフン　コクトウ　テンサイトウ　キビザトウ　オ　ツカッタ　ナチュラル　ナ　オカシ
並列タイトル Natural cake recipes
著者 信太 康代 ／著  
著者名ヨミ シダ,ヤスヨ
出版者 雄鷄社
出版年 2005.8
ページ数, 大きさ 47p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
注記 欧文タイトル：Ｎａｔｕｒａｌ　ｃａｋｅ　ｒｅｃｉｐｅｓ
著者紹介 東京生まれ。スイスのリッチモンド製菓学校、フランスのルノートル製菓学校などでお菓子作りを学ぶ。お菓子研究家としてテレビ・雑誌等で活躍中。著書に「ひんやりお菓子」等。
内容紹介 手作りのお菓子は安全で安心。白米を玄米にかえるように、気軽に、少しだけ自然に近いものを取り入れ、体にやさしいお菓子を紹介する。ナチュラルな素材で作る、22種類のお菓子のレシピ。

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