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板井典夫という生き方 貸出可

さらだ たまこ／著 -- 宙出版 -- 2005.8 -- 289.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 289.1/ｲﾀ/ 00011500733 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 板井典夫という生き方 ,
書名ヨミ イタイ　ノリオ　ト　イウ　イキカタ
叢書名 シリーズ〈極める〉
著者 さらだ たまこ ／著  
著者名ヨミ サラダ,タマコ
出版者 宙出版
出版年 2005.8
ページ数, 大きさ 157p, 19cm
NDC１０版 289.1
NDC８版 289.1
個人件名 板井 典夫
著者紹介 放送作家・エッセイスト。著書に「たまに行くならこんな店」「パラサイト・シングル」「ブルゴーニュの小さな町で」など。
内容紹介 日本のフードスタイリスト第1号として、雑誌・TV等で活躍する「マロン」こと板井典夫。食をデザインするということ、料理家としてのこだわり、独自の美意識について語る。

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