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「食」の大戦争 貸出可

厚美 尚武／著 -- 東洋経済新報社 -- 2005.9 -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588/2005/ 00011494663 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 「食」の大戦争 ,
書名ヨミ ショク　ノ　ダイセンソウ
副書名 売れる仕組みはこう創る
著者 厚美 尚武 ／著  
著者名ヨミ アツミ,ナオタケ
出版者 東洋経済新報社
出版年 2005.9
ページ数, 大きさ 9,196p, 19cm
NDC１０版 588.09
NDC８版 588.09
一般件名 食料品 , 食品工業
著者紹介 1945年兵庫県生まれ。関西学院大学法学部卒。現在、日本総合研究所研究事業本部主席研究員。経営コンサルタントとして活躍。
内容紹介 BSE、鳥インフルエンザなど、激動の食品業界。業界トップコンサルタントが、役に立つ小さな仕掛けで、売上倍増の極意を明かす。

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