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本物の野菜つくり 貸出可

藤井 平司／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2005.8 -- 626

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626/2005/ 00011515806 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 本物の野菜つくり ,
書名ヨミ ホンモノ　ノ　ヤサイツクリ
副書名 その見方・考え方
著者 藤井 平司 ／著  
著者名ヨミ フジイ,ヒラシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2005.8
ページ数, 大きさ 289p, 21cm
NDC１０版 626
NDC８版 626
一般件名 蔬菜-栽培
著者紹介 1924年大阪府生まれ。旧制岸和田中学校卒業。著書に「老いと健康の生命科学-65歳以上は老人という前に」「野菜で老いを美しく-水と生命の健康学」など。
内容紹介 著者が30数年間の体験の中で気づいた「しきたり」の中にある合理性。混迷した野菜つくりから抜け出す道を考える。伝統的栽培に育て方の原理をさぐり、無農薬、無化学肥料栽培のポイントを示す。75年刊の新装版。

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