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1 件中、 1 件目
新ビジュアル食品成分表
貸出可
新しい食生活を考える会/編著 -- 大修館書店 -- 2005.9 -- 498.51
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
498.5/2005/
00011502382
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
新ビジュアル食品成分表 ,
書名ヨミ
シン ビジュアル ショクヒン セイブンヒョウ
並列タイトル
Standard tables of food composition in Japan
副書名
食品解説つき
著者
新しい食生活を考える会
/編著
著者名ヨミ
アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
出版者
大修館書店
出版年
2005.9
ページ数, 大きさ
9,322p, 26cm
NDC10版
498.51
NDC8版
498.51
一般件名
食品-便覧
注記
「五訂増補日本食品標準成分表」準拠, 「五訂増補日本食品標準成分表」準拠
内容紹介
食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の3つを合体させたユニークな食品ガイドブック。イラストや写真、図表を使って、見やすく、親しみやすく解説。「五訂増補日本食品標準成分表」に準拠した2001年刊の増補版。
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