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釣り魚料理入門 貸出可

相良 秋男／著 -- 土屋書店 -- 2005.9 -- 596.35

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2005/ 00011505823 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 釣り魚料理入門 ,
書名ヨミ ツリウオ　リョウリ　ニュウモン
副書名 図解カラー版
叢書名 Ｆｉｓｈｉｎｇ　ｓｅｒｉｅｓ
著者 相良 秋男 ／著  
著者名ヨミ サガラ,アキオ
出版者 土屋書店
出版年 2005.9
ページ数, 大きさ 191p, 21cm
NDC１０版 596.35
NDC８版 596.3
一般件名 料理-魚
注記 シリーズ名(誤植):Fishihg series, 1986年刊の再刊, シリーズ名（誤植）：Ｆｉｓｈｉｈｇ　ｓｅｒｉｅｓ
内容紹介 「釣り上げた魚を料理する」という、新鮮な魚を堪能するには一番の方法を紹介。魚の基礎知識に基本料理、それぞれの魚にあった料理法までくわしく解説。釣りの楽しみも倍加すること請け合い。

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