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なべ、包丁、フライパン… 貸出可

文化出版局／編 -- 文化出版局 -- 2005.9 -- 596.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.9/2005/ 00011509270 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル なべ、包丁、フライパン… ,
書名ヨミ ナベ　ホウチョウ　フライパン
副書名 ｋｉｔｃｈｅｎｗａｒｅ
著者 文化出版局 ／編  
著者名ヨミ ブンカ シュッパンキョク
出版者 文化出版局
出版年 2005.9
ページ数, 大きさ 143p, 21cm
NDC１０版 596.9
NDC８版 596.9
一般件名 料理器具
内容紹介 なべ類、フライパン、せいろ、包丁、まな板、キッチンばさみ、すり鉢、おろし金…。誰にも必要かどうかはわからないけれど、料理研究家が愛用している道具とその理由、使い方も聞きました。台所道具を見直してみませんか。

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