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イタリア料理にチャレンジ！かんたん手づくりパスタ １ 貸出可

貝谷 郁子／著 -- 汐文社 -- 2005.10 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子書庫・職員へ 596/2005/ 00010168417 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル イタリア料理にチャレンジ！かんたん手づくりパスタ １,
書名ヨミ イタリア　リョウリ　ニ　チャレンジ　カンタン　テズクリ　パスタ
各巻書名 パスタのきほん
著者 貝谷 郁子 ／著  
著者名ヨミ カイタニ,イクコ
出版者 汐文社
出版年 2005.10
ページ数, 大きさ 35p, 21×22cm
NDC１０版 596.38
NDC８版 596.3
一般件名 パスタ
著者紹介 料理研究家・フードジャーナリスト。上智大学文学部卒業。ヨーロッパから日本まで世界の食文化を料理・研究。著書に「あしたもパスタ!」「土曜日はイタリアン・キッチン」などがある。
児童内容紹介 みんなで手打ちパスタを作ってみよう! 手打ちパスタは生地がやわらかいから、そばやうどんよりずっと力いらずにできるんだ。1巻(かん)では基本(きほん)のパスタの作り方について、写真を使ってわかりやすくしょうかいするよ。
内容紹介 子ども達に自分の手で食べ物を作る楽しさを伝える、手づくりパスタの本。1巻では基本のパスタの作り方について、わかりやすく、見ながら作れるように写真を使って紹介する。イタリアの子ども達の楽しいパスタ作りの会も紹介。

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