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クッキーの本 貸出可

トミタ セツ子／著 -- 地球丸 -- 2006.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.6/2007/ 00012988390 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル クッキーの本 ,
書名ヨミ クッキー　ノ　ホン
副書名 作りやすい配合だから、失敗しない
叢書名 Ｄａｉｌｙ　Ｃｏｏｋｉｎｇ
著者 トミタ セツ子 ／著  
著者名ヨミ トミタ,セツコ
出版者 地球丸
出版年 2006.1
ページ数, 大きさ 88p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 東京生まれ。香川栄養専門学校製菓科卒業。初心者でも手軽に楽しく作れるお菓子作りをテーマに、女性誌などを中心に活躍。著書に「トミタセツ子のフライパンとお鍋でつくるお菓子」などがある。
内容紹介 クッキーを上手に焼くためのベーシックレシピから、型抜きクッキー、絞り出しクッキー、クリームをはさんだりコーティングしたプレゼントクッキーまで、作り方とポイントを写真で解説。ラッピング方法なども紹介。

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