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１２か月のハッピーバースデーケーキ 貸出可

中西 美和／著 -- 文化出版局 -- 2006.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2006/ 00012926499 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル １２か月のハッピーバースデーケーキ ,
書名ヨミ ジュウニカゲツ　ノ　ハッピー　バースデー　ケーキ
著者 中西 美和 ／著  
著者名ヨミ ナカニシ,ミワ
出版者 文化出版局
出版年 2006.1
ページ数, 大きさ 78p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 パリのリッツ・エスコフィエ料理学校でグランディプロム(料理、菓子)を取得。雑誌や百貨店、カフェ等でお菓子教室を開催。企業の通販でチーズケーキを販売するなど、商品開発も手がける。
内容紹介 楽しい思い出がよみがえるバースデーケーキ。1月の蝶々の白いケーキ、2月のガトーショコラ、6月のウェディング風ケーキ、12月のツリー風ケーキなど、12か月をイメージしたケーキのレシピを紹介。ラッピング方法も収録。

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