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ユニバーサルクッキングのすすめ 貸出可

加藤 鋭治／著 -- 中央法規出版 -- 2006.2 -- 369.26

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 369.2/2006/ 00011566825 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ユニバーサルクッキングのすすめ ,
書名ヨミ ユニバーサル　クッキング　ノ　ススメ
副書名 お年寄りや障害のある人と一緒に作る
著者 加藤 鋭治 ／著, 野村 敬子 ／編集  
著者名ヨミ カトウ,エイジ , ノムラ,ケイコ
出版者 中央法規出版
出版年 2006.2
ページ数, 大きさ 140p 図版8枚, 30cm
NDC１０版 369.26
NDC８版 369.26
一般件名 高齢者福祉 , 視覚障害 , 料理
著者紹介 視覚障害者のための料理教室「みらくるクッキング」や子どものためのIH料理教室を開講。
内容紹介 障害のある人達ができる限り障害による不自由を軽減できるように支援することで、主体的に料理等の生活行為に取り組み、毎日の生活を今より更に活性化するための、自立支援に役立つ食事のレシピ集。

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