野池 元基/編著 -- 川辺書林 -- 2006.1 -- 374.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 374.9/2006/ 00013115530 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食育のススメ ,
書名ヨミ ショクイク ノ ススメ
副書名 信州の食育と地産地消
著者 野池 元基 /編著  
著者名ヨミ ノイケ,モトキ
出版者 川辺書林
出版年 2006.1
ページ数, 大きさ 150p, 21cm
NDC10版 374.97
NDC8版 374.97
一般件名 食育 , 学校給食 , 地産地消
内容紹介 生産から流通・消費に至るまで食の乱れが進む今、食育(食教育・食農教育)の重要性が高まっている。食のグローバル化が進む中で、人とつながり地域に根ざす地産地消型の食育のあり方を、家庭・学校・地域の各場面で考える。