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バーバラ寺岡のおとぎ話に学ぶ和の活力食
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バーバラ寺岡/著 -- 講談社 -- 2006.2 -- 498.5
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タイトル
バーバラ寺岡のおとぎ話に学ぶ和の活力食 ,
書名ヨミ
バーバラ テラオカ ノ オトギバナシ ニ マナブ ワ ノ カツリョクショク
著者
バーバラ寺岡
/著
著者名ヨミ
テラオカ,バーバラ
出版者
講談社
出版年
2006.2
ページ数, 大きさ
173p, 22cm
NDC10版
498.5
NDC8版
498.5
一般件名
食生活
,
料理
,
民話-日本
著者紹介
ハンガリー生まれ。日本人で外交官の父とハンガリー人の母の間に生まれ、15歳まで世界各地に住む。作家、画家、活力料理・菓子研究家ほか、30以上の特許を持つ生活発明家として幅広く活躍。
内容紹介
「金太郎」のパワーの秘密は? 鬼に金棒、貧血に鉄鍋! おとぎ話と五節句を通して、日本人の健康と美しさの源を学ぶ。鉄分やミネラル補給の必要性、和の食材の効用などをわかりやすく説く。
内容注記
文献:p171
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