江部 康二/著 -- 東洋経済新報社 -- 2006.2 -- 493.123

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 493.1/2006/ 00011598422 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 糖尿病が良くなるごちそうレシピ ,
書名ヨミ トウニョウビョウ ガ ヨク ナル ゴチソウ レシピ
副書名 糖質制限食の実践法
著者 江部 康二 /著  
著者名ヨミ エベ,コウジ
出版者 東洋経済新報社
出版年 2006.2
ページ数, 大きさ 119p, 21cm
NDC10版 493.123
NDC8版 493.12
一般件名 糖尿病 , 食餌療法
注記 献立提供:高野邦子, 献立提供:高野邦子
著者紹介 1950年生まれ。京都大学医学部卒業。医師、財団法人高雄病院理事長。糖尿病治療の研究に取り組み、「糖質制限食」により自身の糖尿病も克服。著書に「主食を抜けば糖尿病は良くなる!」等。
内容紹介 えっ、こんなに食べていいの!? 肉類も魚もたっぷりのゴージャスな料理なのに、抜群の改善効果。アルコールもOKなのに、体重が減って血糖値も安定。糖尿病患者・予備軍だけでなく、ダイエットにも使える四季の献立を紹介。