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ビジュアルワイド食品成分表 貸出可

新井 映子／ほか編著 -- 東京書籍 -- 2006.2 -- 498.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2006/ 00011591799 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ビジュアルワイド食品成分表 ,
書名ヨミ ビジュアル　ワイド　ショクヒン　セイブンヒョウ
著者 新井 映子 ／ほか編著  
著者名ヨミ アライ,エイコ
出版者 東京書籍
出版年 2006.2
ページ数, 大きさ 356p, 26cm
NDC１０版 498.51
NDC８版 498.51
一般件名 食品-便覧
注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」, 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」の成分値を掲載。食品の大きさや重さのめやす、食品の解説を付す。食品群の分類・配列と食品名は「五訂増補日本食品標準成分表」に従う。

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