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リンボウ先生の〈超〉低脂肪お料理帖 貸出可

林 望／料理・文 -- ソニー・マガジンズ -- 2006.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2006/ 00011577764 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル リンボウ先生の〈超〉低脂肪お料理帖 ,
書名ヨミ リンボウ　センセイ　ノ　チョウテイシボウ　オリョウリチョウ
著者 林 望 ／料理・文  
著者名ヨミ ハヤシ,ノゾム
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年 2006.2
ページ数, 大きさ 157p, 19cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1949年生まれ。作家・書誌学者。慶応義塾大学大学院博士課程修了。東京芸術大学助教授等を歴任。「イギリスはおいしい」で日本エッセイストクラブ賞受賞。他の著書に「帰宅の時代」など。
内容紹介 自他ともに認める料理好きの著者が、食のエッセイとヘルシー指向の料理、オリジナル料理のレシピをまとめる。『森永フレッシュレポート』等に掲載されたものに加筆・訂正し、書き下ろしを加える。

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