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1 件中、 1 件目
子どもに伝えたい本物の食
貸出可
金丸 弘美/著 -- NTT出版 -- 2006.3 -- 498.5
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2006/
00012913984
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
子どもに伝えたい本物の食 ,
書名ヨミ
コドモ ニ ツタエタイ ホンモノ ノ ショク
副書名
Let’s Enjoy Slow Life!
著者
金丸 弘美
/著
著者名ヨミ
カナマル,ヒロミ
出版者
NTT出版
出版年
2006.3
ページ数, 大きさ
230p, 19cm
NDC10版
498.5
NDC8版
498.5
一般件名
食生活
著者紹介
1952年佐賀県生まれ。食環境ジャーナリスト。ニッポン東京スローフード協会設立発起人など。著書に「メダカが田んぼに帰った日」「本物を伝える日本のスローフード」などがある。
内容紹介
味覚の豊かさを育てることは、子どもの個性と社会性を育てること。日本のスローフード・スローライフの実践に深く関わってきた著者が、学校、家庭、地域が一緒になって取り組む食育のあり方を提言。
内容注記
文献:p228〜230
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