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旬の魚を食べ歩く貸出可

斎藤潤／著 -- 光文社 -- 2006.3 -- 596.35

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2006/	00011598216	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	旬の魚を食べ歩く ,
書名ヨミ	シュン　ノ　サカナ　オ　タベアルク
叢書名	光文社新書
著者	斎藤潤／著
著者名ヨミ	サイトウ,ジュン
出版者	光文社
出版年	2006.3
ページ数, 大きさ	238p, 18cm
NDC１０版	596.35
NDC８版	596.3
一般件名	料理-魚 , 漁業-日本 , 日本-紀行・案内記
著者紹介	1954年岩手県生まれ。東京大学文学部露文科卒業。月刊誌『旅』、旅行情報誌の編集に携わった後、独立してフリーランスライターに。著書に「沖縄・奄美《島旅》紀行」など。
内容紹介	タイの上で酒盛り? ワインのようなコンブ? ご飯がすすめば旅も楽し! 全国で魚を食べ歩いてきた著者が、本当に美味い魚の食べ方、味わい方、さばき方、そこで出会った文化や人などを語る。

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