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1 件中、 1 件目
エスプレッソデザートブック
貸出可
ダニエラ・オージック/著 -- 柴田書店 -- 2006.3 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2006/
00011590130
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
エスプレッソデザートブック ,
書名ヨミ
エスプレッソ デザート ブック
並列タイトル
L'espresso nei dolci
著者
ダニエラ・オージック
/著
著者名ヨミ
オージック,ダニエラ
出版者
柴田書店
出版年
2006.3
ページ数, 大きさ
95p, 26cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596.6
一般件名
菓子
,
コーヒー
注記
欧文タイトル:L’espresso nei dolci
著者紹介
南イタリア出身。神戸大学大学院に留学し、経済を学ぶ。昭和音楽大学と藤原歌劇団でイタリア語を教える傍ら、各メディアでイタリア家庭料理を紹介。著書に「イタリア四季の暮らし」など。
内容紹介
エスプレッソやコーヒーの挽き豆、インスタントコーヒーなどを使ってつくるお菓子やデザート、ドリンクを紹介する、一風変わったレシピ本。ビスコッティ・カッフェ、カプチーノゼリーなど、簡単でおいしいものがいっぱい!
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