大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
柚子
貸出可
中村 成子/著 -- メディクス -- 2006.4 -- 596
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2006/
00009005588
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
柚子 ,
書名ヨミ
ユズ
副書名
小さなゆずの村から
著者
中村 成子
/著
著者名ヨミ
ナカムラ,シゲコ
出版者
メディクス
出版年
2006.4
ページ数, 大きさ
119p, 24cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
,
ゆず
著者紹介
食の交流館一味同心塾の館長。粟国の塩を守る会代表。著書に「長寿の一汁一菜」「中村成子の始末の料理」「はじめての玄米」など。
内容紹介
柚子の香に魅せられて、まったく新しい柚子レシピが登場! 柚餅子のペペロンチーニパスタ、白花豆の柚子煮、柚子風味のディアマンなど、柚子を使った料理やお菓子を多数紹介する。
ページの先頭へ