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1 件中、 1 件目
食の環境変化
貸出可
元木 靖/著 -- 古今書院 -- 2006.5 -- 612.1
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
612.1/2006/
00009014150
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食の環境変化 ,
書名ヨミ
ショク ノ カンキョウ ヘンカ
副書名
日本社会の農業的課題
著者
元木 靖
/著
著者名ヨミ
モトキ,ヤスシ
出版者
古今書院
出版年
2006.5
ページ数, 大きさ
190p, 21cm
NDC10版
612.1
NDC8版
612.1
一般件名
日本-農業-歴史
,
農地
著者紹介
1944年茨城県生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程を経て、埼玉大学教養学部教授。理学博士。専攻は人文地理学、東・東南アジア地域研究。著書に「現代日本の水田開発」など。
内容紹介
自然と人間とのかかわりについて考える地理学の立場から、日本の高度経済成長期とそれ以降のグローバリゼーションのもとで起きてきた食の環境変化に焦点を当て、21世紀のこれから取り組むべき課題を明らかにする。
内容注記
文献:p169〜183
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