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日本スーパーマーケット創論 貸出可

安土 敏／著 -- 商業界 -- 2006.5 -- 673.86

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 673.8/2006/ 00009014218 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本スーパーマーケット創論 ,
書名ヨミ ニホン　スーパーマーケット　ソウロン
副書名 内食提供ビジネスのマネジメント
著者 安土 敏 ／著  
著者名ヨミ アズチ,サトシ
出版者 商業界
出版年 2006.5
ページ数, 大きさ 285p, 20cm
NDC１０版 673.86
NDC８版 673.8
一般件名 スーパーマーケット
内容紹介 サミットストアの元社長である著者が、真のスーパーマーケットの「創り方」を大公開。組織、店舗、人事、マネジメントのあり方など、成功を支えた理論と実践を詳しく紹介する。

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