資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

１５分でつくるフランスのおそうざい 貸出可

森田 幸二／著 -- 青春出版社 -- 2006.6 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.2/2006/ 00012987947 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル １５分でつくるフランスのおそうざい ,
書名ヨミ ジュウゴフン　デ　ツクル　フランス　ノ　オソウザイ
著者 森田 幸二 ／著  
著者名ヨミ モリタ,コウジ
出版者 青春出版社
出版年 2006.6
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-フランス
著者紹介 兵庫県生まれ。フレンチレストラン「シャポン・ファン」オーナーシェフ。ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエの称号を持つ。著書に「フランスパンでつくるビストロ・フレンチ」がある。
内容紹介 田舎の小さなレストラン。パリっ子が立ち寄るおそうざい屋さん。昔ながらのビストロ…。そんなお店の一皿や、素朴な家庭料理が集まりました。きどらないけど、あたたかい、フランスから届いた美味しくて簡単なレシピです。

ページの先頭へ