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実践農産物トレーサビリティ ２ 貸出可

山本 謙治／著 -- 誠文堂新光社 -- 2006.6 -- 611.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 611.4/2003/2 00009046731 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 実践農産物トレーサビリティ ２,
書名ヨミ ジッセン　ノウサンブツ　トレーサビリティ
各巻書名 トレーサビリティの先に見えるもの
著者 山本 謙治 ／著  
著者名ヨミ ヤマモト,ケンジ
出版者 誠文堂新光社
出版年 2006.6
ページ数, 大きさ 175p, 21cm
NDC１０版 611.4
NDC８版 611.4
一般件名 農産物 , トレーサビリティシステム
著者紹介 1971年埼玉県生まれ。慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科修士課程卒業。(株)野村総合研究所勤務等を経て、(株)グットテーブルズ代表取締役。農産物流通・ITコンサルタント。
内容紹介 食の安全への関心が高まるとともに、各方面で始まっているトレーサビリティへの取り組み。その意味を考え直すことに力点を置き、トレーサビリティの情報システムの現状を述べ、未来への取組みを提案する。

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