資料詳細

伝承写真館日本の食文化１２貸出可

農文協／編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.7 -- 383.81

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	383.8/2006/12	00009042193	和書	帯出可	在庫
郷土	郷土情報室	K596/N91/	00009553843	郷土和書	帯出可	在庫
郷土	郷土情報室	K596/N91/	00009553835	郷土和書	禁帯出	在庫
郷土	郷土書庫・職員へ	K596/N91/	00009553827	郷土和書	禁帯出	在庫

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資料詳細

タイトル	伝承写真館日本の食文化１２,
書名ヨミ	デンショウ　シャシンカン　ニホン　ノ　ショクブンカ
各巻書名	九州２・沖縄
著者	農文協／編集
著者名ヨミ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2006.7
ページ数, 大きさ	196p, 21cm
NDC１０版	383.81
NDC８版	383.8
KDC	K596
一般件名	食生活
内容紹介	都道府県ごとに各地域を山間・平野・海辺等に分け、そこでの昭和初期の人びとの朝・昼・晩、ハレの日・ケの日の食事と暮らしを紹介するシリーズ。第12巻では、大分、宮崎、鹿児島、沖縄の食文化を取り上げる。
内容注記	内容：大分　「山の豊」と「海の豊」－大いなる「豊の国」大分の食　ｐ６〜８，伝承写真館　大分の食と暮らし　ｐ９〜２４，大分の食とその背景　ｐ２５〜４１，図解　国東半島の農・林業と食べ物　ｐ４２〜４３，大分式胃袋好奇心　中谷健太郎著　ｐ４４〜４５．

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