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お酢をつかった元気レシピ 貸出可

検見崎 聡美／著 -- 青春出版社 -- 2006.8 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2006/ 00009049255 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル お酢をつかった元気レシピ ,
書名ヨミ オス　オ　ツカッタ　ゲンキ　レシピ
副書名 黒酢・米酢・りんご酢が大活躍！
叢書名 Ｓｅｉｓｈｕｎ　Ｓｔｙｌｅ　Ｂｏｏｋ
著者 検見崎 聡美 ／著  
著者名ヨミ ケンミザキ,サトミ
出版者 青春出版社
出版年 2006.8
ページ数, 大きさ 119p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , 酢
著者紹介 赤堀栄養専門学校卒業。料理研究家の滝沢真理氏に師事後、独立。料理研究家、管理栄養士。テレビや雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「豆腐の出番」「3行レシピでつくる居酒屋おつまみ」など。
内容紹介 好みや気分に合わせて「すっぱさレベル」自由自在! 黒酢、米酢、りんご酢を使った、毎日おいしく手軽にとれるお酢料理とお酢ドリンクのレシピを紹介。つけだれや合わせ酢、変わりポン酢やドレッシングなども掲載する。

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