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韓国の美味しい町 貸出可

鄭 銀淑／著 -- 光文社 -- 2006.8 -- 383.821

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2006/ 00009059536 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 韓国の美味しい町 ,
書名ヨミ カンコク　ノ　オイシイ　マチ
叢書名 光文社新書
著者 鄭 銀淑 ／著  
著者名ヨミ チョン,ウンスク
出版者 光文社
出版年 2006.8
ページ数, 大きさ 203p, 18cm
NDC１０版 383.821
NDC８版 383.8
一般件名 料理(朝鮮)
著者紹介 1967年生まれ。世宗大学院観光経営学修士課程修了後、日本に留学。ソウルで執筆、翻訳、取材コーディネートを行なう。著書に「韓国料理用語辞典」「一気にわかる朝鮮半島」など。
内容紹介 60年代、70年代の風景が現在進行形で存在する韓国の田舎町。料理も昔のままの姿で残っている。クッパプ、チヂミ、マッコルリ…。田舎でこそ出合える、暖かなおふくろの味を紹介する。

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