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ＢＥＳＴ　ＨｉＴスイーツ 貸出可

酒井 恵美子／[著] -- グラフ社 -- 2006.9 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2006/ 00012927752 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ＢＥＳＴ　ＨｉＴスイーツ ,
書名ヨミ ベスト　ヒット　スイーツ
副書名 数々のヒット商品を生んだスイーツの仕掛け人が自宅でも作れるレシピを初公開
叢書名 マイライフシリーズ
著者 酒井 恵美子 ／[著]  
著者名ヨミ サカイ,エミコ
出版者 グラフ社
出版年 2006.9
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
注記 背のタイトル:ベストヒットスイーツ, 背のタイトル：ベストヒットスイーツ
著者紹介 デザートプロデューサー。有限会社イー・フーズ・カンパニー代表取締役社長。栄養士。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、「リッツエスコフィエ」ディプロマ取得。
内容紹介 スイーツプロデューサーの著者が、これまでデザート専門店やコンビニエンスストア用に商品開発したスイーツ、さらに自身が主宰するお菓子教室で取り上げてきたスイーツの数々を家庭用にアレンジして紹介するレシピ集。

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